「味が変わったね!!」
お得意様から言われました
うちで育てているトマト
大玉 桃太郎トマト
このトマトは
花が咲いてから 赤らむまで
1000度の 気温を重ねます
夏場は 暑いですからね
夜温も 高いままでした
足し算して 1000度になるのに
約一月半です
暑い毎日に 身体が欲するような
さっぱりした味のトマトです
朝晩冷え込むようになり
真冬の頃となりますと
花が咲くから 収穫までは
3ヶ月かかります
樹熟での収穫となります
夏と違い冬のトマトは
水もそうたくさん吸い上げなくなるので
実がギュッとしまった
濃い味完熟トマトの収穫となります
季節の変わり目
気温の変化で
味が変わったね! と 気づいてくださるお客様
ありがとうございます
どうぞ 味の変化を お楽しみ下さい